Domaine GauferSpätburgunder Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

Le Spätburgunder Trocken du Domaine Gaufer est un vin rouge de la région de Württemberg.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder Trocken du Domaine Gaufer

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Spätburgunder Trocken de Domaine Gaufer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Spätburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Trocken

Gibier

Le Spätburgunder Trocken du Domaine Gaufer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, escalopes de veau à la crème ou lapin rôti au four à la moutarde.

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Trocken du Domaine Gaufer

Domaine

Domaine Gaufer

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Informations sur le Domaine Gaufer

Le domaine propose 26 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Gaufer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 80000 des vins d'Allemagne

Dans le top 5500 des vins de Württemberg

Dans le top 500000 des vins rouges

Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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