Le Domaine Gaulard fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gaulard à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gaulard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gaulard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Gaulard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.
Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.
Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gaulard.
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Des grands vins qui sont l’expression authentique de leur terroir Des grands vins qui sont l’expression authentique de leur terroir Le Domaine de l’Arlot est situé à 2 km au sud de Nuits Saint Georges, à Premeaux-Prissey, au coeur de la Côte de Nuits. Son vignoble de 15 hectares est planté à 86 % de Pinot Noir et 14 % de Chardonnay. Avec deux Premiers Crus Monopoles, Clos de l’Arlot et Clos des Forêts Saint Georges, le domain ...
Comme chaque année, la Folle Journée de Nantes a choisi une cuvée de Muscadet pour accompagner son festival de musique. Honneur au Muscadet de Sèvre & Maine sur lie « CaracTERRE » 2022 du domaine de Beaurepaire. Un vin blanc sec, délicatement parfumé au nez, léger en alcool et équilibré en bouche, quoi de mieux pour accompagner un festival de musique ? C’est le cas du Muscadet, voisin et partenaire de la Folle Journée de Nantes, le festival de musique qui entame chaque année avec brio entre ...
Le vin en cuisine est un sujet complexe, car il existe une infinité de vins, et chacun d’entre eux peut avoir un usage culinaire. Voici cinq conseils pour vous guider dans cette diversité et cuisiner comme un pro grâce aux conseils de nos chefs. 1. Quel vin choisir pour une sauce ? Bon vin, bonne sauce, dit l'adage. Et son corollaire : mauvais vin, mauvaise sauce. Certains croient que pour cuisiner, il n’est pas nécessaire de prendre un bon vin. Grosse erreur ! Tout vin donne & ...
Voir roussanne.
