Domaine GavotyMélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé du Domaine Gavoty
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé de Domaine Gavoty de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé du Domaine Gavoty de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé
Le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé du Domaine Gavoty s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé du Domaine Gavoty
Découvrez le cépage: Genovèse
Le Genovèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Genovèse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mélopée de Gavoty Côtes de Provence Rosé du Domaine Gavoty sont 2019, 2017, 2015, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Gavoty
Le Domaine Gavoty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Provence : 10 vins rouges immanquables à moins de 20 euros
10 vins rouges de Provence à moins de 20 euros* Les vins rouges de Provence séduisent par leur côté mûr et épicé ! Découvrez cette sélection de bouteilles bien notées dans le Guide des meilleurs vins de France 2023, disponibles à moins de vingt euros l’unité. Elles sont issues des terroirs des Côtes de Provence mais aussi de Bandol, appellation célèbre pour son cépage mourvèd ...
Quelle bouteille de vin offrir à Noël ?
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous souhaitez marquer le coup auprès de l’un de vos proches amateur de vin ? D’Or et de vins est votre meilleur allié pour offrir une bouteille à la fois raffinée et abordable. Une bonne bouteille de vin fait toujours plaisir ! Sous les pieds de votre sapin et prête à être déballée pour un moment de convivialité, elle aura parfaitement sa place pour cette grande occasion. En début ou fin de repas, selon l’arrivée du Père Noël, un bon vin ...
Côtes de Provence Storia 2020 du Domaine Gavoty
Domaine GavotyStoria 2020AOC Côtes de ProvenceVin rougeVin de Provence Note : 90/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : En rouge, une harmonie se dégage de Storia 2020, un assemblage de deux cépages opposés, le cinsault pulpeux et le carignan saillant. Un beau jus salivant et dynamique. Le mot du domaine : « Année à pluviométrie presque normale mais un hiver trop doux : la douceur de février a amené le coup de gel du ...
Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
