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Domaine Gerald ClavienDomaine des Bernunes Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Bernunes Rouge de Domaine Gerald Clavien de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine des Bernunes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Bernunes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Bernunes Rouge
Le Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, ballotine de dinde ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien sont 2014
Informations sur le Domaine Gerald Clavien
Le Domaine Gerald Clavien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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