Domaine Giacometto BrunoErbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν du Domaine Giacometto Bruno
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν de Domaine Giacometto Bruno de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν
Les accords mets et vins originaux avec le Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν
Le Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν du Domaine Giacometto Bruno s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, cari de poisson à la réunionnaise ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Erbaluce di Caluso Aὐτόχϑ∞ν du Domaine Giacometto Bruno
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Giacometto Bruno
Le Domaine Giacometto Bruno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Erbaluce di Caluso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erbaluce di Caluso
La région viticole d'Erbaluce di Caluso se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orsolani et le Domaine Favaro y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Erbaluce di Caluso sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Erbaluce di Caluso révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de pomme jaune, citron ou fruits tropicaux.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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