Domaine Gianluigi BeraMosca To Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Le Mosca To Moscato d'Asti du Domaine Gianluigi Bera est dans le top 10 des vins de Moscato d'Asti.
Structure gustative du Mosca To Moscato d'Asti du Domaine Gianluigi Bera
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mosca To Moscato d'Asti de Domaine Gianluigi Bera de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mosca To Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosca To Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Mosca To Moscato d'Asti
Le Mosca To Moscato d'Asti du Domaine Gianluigi Bera s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gelée de coing ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Mosca To Moscato d'Asti du Domaine Gianluigi Bera
Découvrez le cépage: Muscat cendré
Le Muscat cendré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Muscat cendré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Jura, Champagne, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Gianluigi Bera
Le Domaine Gianluigi Bera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
