Domaine Gilbert ChonCuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Le Cuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), sauce apéro et mini-carottes ou filet de cabillaud à l'anglaise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Cerenicimo Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Informations sur le Domaine Gilbert Chon
Le Domaine Gilbert Chon fait parti des domaines à suivre à Muscadet-Sevre et Maine. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
Histoire : quelles sont les plus vieilles maisons de cognac (et qui les détient aujourd’hui) ?
Notre histoire débute au XVIIe siècle, à une époque où le cognac ne s’appelle pas encore ainsi. La Saintonge, l’Aunis et l’Angoumois produisent du vin brûlé, ce « brandevijn » ou « brandwine » dont raffolent les Hollandais. Sa production et son négoce feront la richesse de toute une région et de quelques familles, dont les noms nous sont toujours familiers. En voici la saga, dans une chronologie express qui débute en 1643 et que nous ferons terminer en 1824, il y a tout juste deux siècles… Sur l ...
AOP Saint-Joseph : la perle granitique du Rhône septentrional
94%. Voici le taux de notoriété de Saint-Joseph, reconnue en AOC en 1956, sur le territoire français. Sa réputation s’étend en cercles concentriques depuis la Gaule, affichant l’honorable score de 70% de notoriété outre-Atlantique, aux Etats-Unis. Avant d’en arriver là, Saint-Joseph a savamment et patiemment remonté la pente, gagnant sa noble notoriété au fil des ans, à force de travail exigeant. Pour autant, si Saint-Joseph est réputée pour ses vins rouges, sa production de vins blancs reste en ...
11 novembre : le Pinard de la Victoire
La France célèbre l’armistice du 11 novembre 1918, et salue la mémoire de ses valeureux poilus, mais elle doit aussi rendre hommage au “Père Pinard” sans qui, peut-être, la victoire n’aurait pas été acquise. Les Français auraient-ils gagné la guerre sans le pinard des poilus ? Le maréchal Pétain ne s’y trompait pas et confiait : “Pour se procurer du pinard, le poilu bravait les périls, défiait les obus, narguait les gendarmes. Le ravitaillement en vin prenait une importance pre ...
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.