Domaine Gilbert ChonDomaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie de Domaine Gilbert Chon de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon de la région de Muscadet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de citron, melon ou levure.
Accords mets et vins avec du Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, doigts à croquer ou fondue japonaise.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Bois-Malinge Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon sont 2016, 2017, 2018, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Gilbert Chon
Le Domaine Gilbert Chon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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