Domaine Giovanni Accomasso & FiglioVigneto Rocchette Barolo
Vin inconnu
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto Rocchette Barolo du Domaine Giovanni Accomasso & Figlio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Vigneto Rocchette Barolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto Rocchette Barolo
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto Rocchette Barolo
Le Vigneto Rocchette Barolo du Domaine Giovanni Accomasso & Figlio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, pâtes au thon et à la vache qui rit ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Vigneto Rocchette Barolo du Domaine Giovanni Accomasso & Figlio
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto Rocchette Barolo du Domaine Giovanni Accomasso & Figlio sont 2007
Informations sur le Domaine Giovanni Accomasso & Figlio
Le Domaine Giovanni Accomasso & Figlio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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