Le Domaine Giroflé de Vinho Verde de Minho

Domaine Giroflé - Alvarinho
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 50 des domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho

Le Domaine Giroflé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giroflé

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giroflé à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giroflé. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giroflé avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Giroflé

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giroflé

Les vins blanc du Domaine Giroflé s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, gressins de lili ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giroflé

Au nez le vin blanc du Domaine Giroflé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Giroflé est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giroflé

  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giroflé

  • Alvarinho
  • Loureiro
  • Verdelho

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Giroflé

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giroflé

Les vins rouge du Domaine Giroflé s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes au bleu d'auvergne ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giroflé

Au nez le vin rouge du Domaine Giroflé révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Giroflé est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giroflé

  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giroflé

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Giroflé

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giroflé

Les vins effervescent du Domaine Giroflé s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giroflé

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giroflé

  • Loureiro
  • Alvarinho
  • Verdelho

Le mot du vin: Féminin

Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.

Les grands vins rosés du Domaine Giroflé

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giroflé

Les vins rosé du Domaine Giroflé s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giroflé

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giroflé

Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giroflé.

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Giroflé et des vins de la région

Les Monts Damnés 2016, intense et fruité

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De l’année en bouteille chez Bache-Gabrielsen

Avec Years in Cask, la maison Bache-Gabrielsen revient sous les feux des projecteurs. Cette nouvelle collection sur-mesure délivre des 19, 22, 24 et 37 ans d’âge, de quoi passer de belles soirées d’été au bord d’une piscine, le cigare entre les doigts. Cette maison, fondée en 1905 par un jeune lieutenant norvégien, a pour habitude de produire des cognacs aussi qualitatifs que diversifiés, jouant à raison sur les crus, les vieillissements ou encore dans le cas présent sur les millésimés. Non seul ...

Pastis : la sélection du « Monde »

ZELOOT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Si Annie aime les sucettes à l’anis, c’est juste pour la chanson. Généralement, c’est la version liquide et alcoolisée de cette plante qui séduit. Pas un pays du pourtour méditerranéen qui n’ait sa version anisée de l’apéritif. Histo­ri­quement, les propriétés digestives et antiseptiques de l’anis ont encouragé une belle déclinaison de boissons : l’arak dans les pays de la Médi­terranée orientale et notamment au Liban, l’ouzo en Grèce, le raki en Tunisie, la sa ...

Le mot du vin: Féminin

Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.

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