Domaine Gitton Père & FilsBaraban Malbec
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Baraban Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baraban Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Baraban Malbec
Le Baraban Malbec du Domaine Gitton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Baraban Malbec du Domaine Gitton Père & Fils
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Gitton Père & Fils
Le Domaine Gitton Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Duras
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec des crevettes et des gambas grillées au barbecue ?
Vers quels vins blancs nous orientez-vous ? Les gambas et les crevettes, mais aussi plus généralement les crustacés, sont de supers mets à cuisiner au barbecue. Mais pour profiter au mieux de ses produits de la mer, il faut trouver le bon accord mets et vins. Pour vous aider dans votre quête de l’accord parfait pour savourer des crevettes et des gambas grillées, La RVF a consulté Jonathan Pral, sommelier du restaurant Christophe Bacquié ...
Quels vins servir avec les grillades de viandes et de poissons au barbecue ?
Quels vins pour accompagner les grillades de viandes rouges au barbecue ? Sommaire Quels vins pour accompagner les grillades de viandes rouges au barbecue ? Quels vins pour accompagner les grillades de viandes blanches au barbecue ? Les accords clé en main entre les viandes au barbecue et les vins Les bonnes méthodes pour cuire les aliments au barbecue Les grands principes des accords mets & vins entre les produits de la mer au barbecue et le vin Les accords clé ...
Viticulture : Laurence Rival est la nouvelle présidente de la Fédération des vins de Bergerac et Duras
Réuni mardi 25 juillet à Eymet, le conseil d’administration de la Fédération des vins de Bergerac et Duras (FVBD) a élu son nouveau bureau. Laurence Rival, vigneronne à Singleyrac en Dordogne, a été élue à la présidence. Elle succède à Éric Chadourne, qui assumait la fonction depuis 2017 et devient vice-président aux côtés de Jean-Jacques Lacoste. Éric Chadourne est, quant à lui, toujours président de l’Interprofession des vins de Bergerac Duras (IVBD). A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.