Domaine Giulio & MauroMaxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio du Domaine Giulio & Mauro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio de Domaine Giulio & Mauro de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio
Le Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio du Domaine Giulio & Mauro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, crevettes au curry au lait de coco ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le Maxentia Ramantico Ramato Pinopt Grigio du Domaine Giulio & Mauro
Découvrez le cépage: Blanc Dame
Le Blanc Dame blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Blanc Dame blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Giulio & Mauro
Le Domaine Giulio & Mauro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
