Domaine Giuseppe ApicellaColle Santa Marina Tramonti Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colle Santa Marina Tramonti Bianco du Domaine Giuseppe Apicella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Santa Marina Tramonti Bianco de Domaine Giuseppe Apicella de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colle Santa Marina Tramonti Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Santa Marina Tramonti Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Santa Marina Tramonti Bianco
Le Colle Santa Marina Tramonti Bianco du Domaine Giuseppe Apicella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche chèvre lardons ou apéro mexicain.
Détails et informations techniques sur le Colle Santa Marina Tramonti Bianco du Domaine Giuseppe Apicella
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Santa Marina Tramonti Bianco du Domaine Giuseppe Apicella sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Giuseppe Apicella
Le Domaine Giuseppe Apicella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa d'Amalfi
La région viticole du Costa d'Amalfi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marisa Cuomo et le Domaine Le Vigne Diraito y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa d'Amalfi sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa d'Amalfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
