Domaine Ettore SammarcoVigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi du Domaine Ettore Sammarco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi de Domaine Ettore Sammarco de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi du Domaine Ettore Sammarco de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi
Le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi du Domaine Ettore Sammarco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche aux lardons et au gruyère ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi du Domaine Ettore Sammarco
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Grotta Piana Ravello Costa d'Amalfi du Domaine Ettore Sammarco sont 2018, 2017, 2008, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Ettore Sammarco
Le Domaine Ettore Sammarco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa d'Amalfi
La région viticole du Costa d'Amalfi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marisa Cuomo et le Domaine Le Vigne Diraito y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa d'Amalfi sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa d'Amalfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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