Domaine Graf AdelmannHerbst im Park Rotwein Cuvée Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken du Domaine Graf Adelmann est dans le top 40 des vins de Württemberg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken du Domaine Graf Adelmann de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken
Le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken du Domaine Graf Adelmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gigot d'agneau en croute ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken du Domaine Graf Adelmann
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herbst im Park Rotwein Cuvée Trocken du Domaine Graf Adelmann sont 2011, 2009, 2012, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Graf Adelmann
Le Domaine Graf Adelmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
