Domaine de GranajoloCuvée Monika Corse Porto-Vecchio
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio
Le Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio du Domaine de Granajolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, epaule d'agneau en croûte ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio du Domaine de Granajolo
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Monika Corse Porto-Vecchio du Domaine de Granajolo sont 2011, 2013, 2010, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine de Granajolo
Le Domaine de Granajolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Actualités liées à ce vin
1 verre 1 assiette – Corse
Destination la Corse avec Nicolas Stromboni, gérant des caves Chemin des Vignobles et auteur de "du pain, du vin des oursins" et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française ! Au menu : Côtes plates (travers de cochon) avec un bel équilibre sucré-salé-acidité-amertume ! Nos conseils vineux : – Domaine Leccia blanc 100% Vermentinu – AOP Patrimonio – Domaine Granajolo rouge 100% Sciaccarellu – AOP Corse ...
La Corse aux mille et un terroirs
Un titre qui, en lui-même, résonne un peu comme un lieu commun. Mais, en Corse, lorsqu’on ouvre les persiennes, les paysages sont le plus souvent hors du commun!… Début juillet, le bleu du ciel et celui de la mer sont associés aux rouge, rose et blanc des massifs de lauriers. Ici, les conversations sont forcément accompagnées par les cigales et une légère brise marine, lorsqu’on est sur la frange littorale. Une partie de la route qui longe la côte Est, entre Port ...
Vins et saveurs corses à Bordeaux : découvrez A cantina comptoir corse
Adresse désormais incontournable à Bordeaux, A Cantina brasserie corse met à l’honneur, comme son nom l’indique, les trésors de la Corse. Dans l’assiette bien sûr, mais aussi dans le verre avec une cave exclusivement consacrée aux vins de l’île de beauté. Immersion dans l’ambiance feutrée du 19, rue Mably, au cœur du quartier des Grands Hommes, pour un déjeuner en accords mets et vins savoureux ! Beignets de courgettes et Sant Armettu Produits frais et plat du jour La carte d’A Cantina est ...
Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
