Domaine Guillard - Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes

Domaine GuillardBeaujolais Cuvee Vieilles Vignes

Le Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes du Domaine Guillard est un vin rouge de la région du Beaujolais.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes du Domaine Guillard

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes de Domaine Guillard de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes du Domaine Guillard

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Domaine Guillard

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Guillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 5000 des vins du Beaujolais
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Actualités liées à ce vin

Château Fonroque, élémentaire

Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion a récemment dévoilé son nouveau cuvier. Conçu en accord avec les principes de biodynamie chers à Alain Moueix, qui conduit la propriété, cette nouvelle installation vise à faire encore progresser les vins en précision. Converti de longue date à la biodynamie, Alain Moueix a amorcé la transition de Château Fonroque vers ce mode de culture peu de temps après avoir repris les rênes de la propriété, au début des années 2000 – comme il l’a fait sur son ...

Charente : le vignoble du cognac a son atlas des paysages

Michel Guillard, un amoureux du vin doublé d’un érudit, dit que « la carte des crus du cognac est un palimpseste ». Comprenez un « parchemin dont la première écriture, grattée ou lavée, a fait place à un nouveau texte ». Le palimpseste est aussi un phénomène psychologique complexe bousculant les souvenirs. Cela tombe bien. Oubliez ce que vous croyez savoir du cognac et ouvrez un beau livre : cet atlas récemment publié aux Éditions Inventaires des territoires. L’ouvrage, sous la direction de Mich ...

Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Si les déplacements sont limités dans le vignoble, de nouveaux ouvrages permettent d'apprendre de nouvelles facettes du vignoble, et préparer de prochaines escapades. De A à Z : les Borderies discrètes et méconnues, édition Inventaire des Territoires (258 pages, 30 €) Dirigé par Michel Guillard et rassemblant une trentaine d’auteurs, cette somme sur le plus petit des six crus du Cognac est véritable dictionnaire amoureux du terroir et de l’histoire des Borderies. Son abécéd ...

Le mot du vin: Cru classé

Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)

Autres vins du Domaine Guillard

Voir tous les vins du Domaine Guillard

Autres vins de la région du Beaujolais

Voir les meilleurs vins du Beaujolais

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges du Beaujolais