Domaine GWFDie Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder du Domaine GWF
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder de Domaine GWF de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder
Le Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder du Domaine GWF s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), poulet korma (inde) ou potimarron farci.
Détails et informations techniques sur le Die Grossen 7 Wipfelder Zehntgraf Grauer Burgunder du Domaine GWF
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine GWF
Le Domaine GWF fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Actualités liées à ce vin
Domaine du Jaugaret de retour!
Nous venons de récupérer quelques caisses de ce domaine mythique à St-Julien. Plusieurs millésimes disponibles de ce Médoc « old school » vinifié comme après-guerre avec des volatiles plus prononcées que les vins modernes et qui leur permettent de tenir des décennies.Rappelez-vous Cheval blanc 1947… Les vins sont disponibles ICI A lire sur Vins Etonnants ...
La nouvelle éco – Près de Beaune, la tonnellerie Meyrieux vend ses tonneaux dans le monde entier
Il n’y a pas que les vins de Bourgogne qui séduisent le monde entier. Nos tonneaux font aussi le tour de la planète. A Villers-la-Faye, près de Beaune, la tonnellerie Meyrieux double la surface de ses ateliers. Cette PME de 12 salariés voit l’avenir en grand. Elle va augmenter fortement sa production dans les prochains mois car le marché étranger est demandeur de tonneaux « made in Bourgogne ». On retrouve les tonneaux Meyrieux jusqu’en Nouvelle-Zélande. On fait le point sur ...
Les nouveautés de janvier/février 2022
LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
