Domaine HaakTempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempranillo du Domaine Haak de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo
Le Tempranillo du Domaine Haak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, curry d'agneau ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo du Domaine Haak
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo du Domaine Haak sont 2014, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Haak
Le Domaine Haak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Actualités liées à ce vin
Je suis toujours Désinvolte
J’avais parlé de cette cuvée Désinvolte il y a 5 ans. Je pourrais quasiment faire un copier-coller de mon premier billet, car non, elle n’a pas changé. Nous sommes toujours sur une pure Syrah fermentée à basse-température (pour un rouge) durant quelques jours. La fermentation s’achève sans le marc, ce qui permet de ne pas extraire les tanins les plus durs. On obtient un vin avec une matière colorée, très aromatique, mais sans la moindre dureté. Par contre, sur ...
Tony Parker : « J’ai toujours adoré le rosé. Cette couleur est pour moi associée à des souvenirs de vacances »
Tony Parker, à l’hôtel La Réserve, à Paris, pour la présentation du rosé du domaine La Mascaronne, en mars 2023. JEAN-FRANÇOIS ROBERT POUR « LE MONDE » Tony Parker est considéré comme le meilleur basketteur français de tous les temps. Titulaire de 2001 à 2018, dans l’équipe des Spurs de San Antonio (Texas), aux Etats-Unis, il remporte quatre titres de champion NBA, notamment en 2007, année où il est élu meilleur joueur de la finale. Evoluant au poste de meneur de jeu, il sera intronisé au panthé ...
Vignoble bordelais : plan d’arrachage, campagne de pub… Quel plan pour sortir de la crise ?
C’était, ce lundi 17 avril, l’affluence des grands jours à l’assemblée générale (AG) de printemps du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), instance qui réunit à parité les viticulteurs et les négociants du plus grand département viticole du pays (108 000 ha). Il faut dire que les décisions à prendre étaient de portée historique. On sait depuis un an que des aides sont recherchées pour financer un plan d’arrachage, et ce afin d’équilibrer structurellement l… C’était, ce lund ...
Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
