Le Domaine Hacienda López de Haro en Rioja
Le Domaine Hacienda López de Haro fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Hacienda López de Haro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou sauté de veau à la corse.
Au nez le vin rouge du Domaine Hacienda López de Haro révèle souvent des types d'arômes de crème, melon ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Hacienda López de Haro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Les vins rosé du Domaine Hacienda López de Haro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de lotte, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou rôti de porc moelleux au lait.
Au nez le vin rosé du Domaine Hacienda López de Haro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise.
Les vins blanc du Domaine Hacienda López de Haro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, baguette garnie ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Au nez le vin blanc du Domaine Hacienda López de Haro révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hacienda López de Haro est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hacienda López de Haro.
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Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.