Le Domaine Hartmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hartmann à Aargau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hartmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hartmann avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hartmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou confit de canard (conserve).
Au nez le vin rouge du Domaine Hartmann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Hartmann est un vin avec une belle fraicheur.
L'Argovie est un canton et une appellation viticole du centre de la Suisse septentrionale, situé immédiatement à l'ouest de Zurich et au sud-est de Bâle. Sa frontière septentrionale longe le Rhin, qui le sépare de la région allemande méridionale de Baden ; ce lien étroit est évident dans le style germanique de nombreux vins argoviens. Pour brouiller un peu les pistes, la principale concentration de vignobles du canton se situe autour de la ville de Baden, à l'est du canton. L'Argovie produit principalement des vins rouges, conformément à la tendance des autres cantons du nord de la Suisse alémanique.
Ils sont produits principalement à partir du Pinot Noir (connu ici sous son nom allemand, Blauburgunder), qui représente près de 85 % des plantations de vignes rouges et 60 % du total du canton. Le deuxième Cépage rouge le plus populaire est le Garanoir, un croisement de Gamay et de Reichensteiner, suivi du trio allitératif Dornfelder, Dunkelfelder et Diolinoir. Les vins blancs représentent environ un tiers de la production, le Muller-Thurgau étant souvent mis en vedette à côté du Pinot Noir lorsqu'on évoque la région. Le Pinot Gris, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Kerner sont présents dans tout le canton.
La géographie qui caractérise l'Argovie n'est pas du tout différente de celle qui prévaut de l'autre côté du Rhin : un réseau Complexe et légèrement tourbillonnant de crêtes et de collines couvertes de forêts, parsemé de villes, de champs, de vignobles et de quelques carrières de calcaire. Du point de vue géologique, les sols sont dominés par les montagnes du Jura. L'Argovie se trouve à l'extrémité orientale de la chaîne de montagnes, qui se termine par des collines et des vallées légèrement ondulées. Les sols sont généralement constitués de calcaire jurassique avec des degrés variables d'argile, tandis que dans certaines zones, comme autour du lac Hallwil, l'influence glaciaire est évidente avec des dépôts de moraines dans les vallées.
Les vins blanc du Domaine Hartmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, brochette de st jacques et gambas ou quiche lorraine.
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Les vins doux du Domaine Hartmann s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Lieu où se déroule la vinification.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aargau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hartmann.
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Lieu où se déroule la vinification.
