Le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région d'Atalanti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) à Atalanti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou quiche sans pâte.
Au nez le vin blanc du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole d'Atalanti se situe dans la région du Fthiotida en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) et le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atalanti sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Atalanti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
En bouche d'Atalanti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Atalanti, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Atalanti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, tajine d'agneau aux abricots ou papillotes de filets de sabre au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou champignon et parfois aussi des arômes de cassis, pruneaux ou cannelle. En bouche le vin rouge du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Les vins rosé du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Au nez le vin rosé du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou agrumes.
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
Une route des vins de prévue dans la région d'Atalanti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη).
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize ! Au sommaire In summary ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022 TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2 ET BAISSE DES FRANC ...
Les vins grecs sont encore largement méconnus en France. Malgré leur ancrage historique et la qualité de certaines régions productrices qui ont le vent en poupe, un gros travail de découverte reste à faire de notre côté de l’Europe. Séance de rattrapage avec le vignoble de Nemea. D’abord, quelques mots sur le vignoble grec. 70 000 hectares (en raisins de cuve), 60% de vins blancs et des vins rouges qui souffrent globalement d’une image qualitative médiocre. Il suffit pourtant d ...
En 2019, Vincent Rouaix, 65 ans aujourd’hui, achetait Beaulieu, un château à bout de souffle qui écoulait l’essentiel de sa production en vrac auprès du négoce. Cinq ans après, le moins que l’on puisse dire est que le lieu a bien changé. Nous sommes en AOC côtes de Bourg, à 40 kilomètres au nord de Bordeaux. Les coteaux sont superbes et la propriété a fière allure. Autour du ch&ac ...
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
