Domaine HaussmannLes Clefs de l'Empire Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Les Clefs de l'Empire Sauternes du Domaine Haussmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Clefs de l'Empire Sauternes de Domaine Haussmann de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Les Clefs de l'Empire Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Clefs de l'Empire Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Clefs de l'Empire Sauternes
Le Les Clefs de l'Empire Sauternes du Domaine Haussmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse ou tortellini au gorgonzola et noix.
Détails et informations techniques sur le Les Clefs de l'Empire Sauternes du Domaine Haussmann
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Clefs de l'Empire Sauternes du Domaine Haussmann sont 2018, 2014, 2012, 2015 et 2006.
Informations sur le Domaine Haussmann
Le Domaine Haussmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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