
Domaine du Haut PlantyClos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine du Haut Planty
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie de Domaine du Haut Planty de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Le Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine du Haut Planty s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz cantonais, bonbons piment de la réunion ou gratin de cabillaud façon paolita.
Détails et informations techniques sur le Clos de la Fontaine Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine du Haut Planty
Découvrez le cépage: Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine du Haut Planty
Le Domaine du Haut Planty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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