Domaine du Haut PlantyGravelle Automne Hiver
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Gravelle Automne Hiver
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gravelle Automne Hiver
Les accords mets et vins originaux avec le Gravelle Automne Hiver
Le Gravelle Automne Hiver du Domaine du Haut Planty s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, blanquette de poisson ou salade de fruits frais extra et rafraîchissante.
Détails et informations techniques sur le Gravelle Automne Hiver du Domaine du Haut Planty
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gravelle Automne Hiver du Domaine du Haut Planty sont 2019, 2015
Informations sur le Domaine du Haut Planty
Le Domaine du Haut Planty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Sandrine Garbay, d’Yquem à Guiraud
Après 27 années dédiées à la vinification du légendaire château d’Yquem, Sandrine Garbay démarre une nouvelle aventure – toujours à Sauternes – en devenant Directrice générale du château Guiraud, qui a changé de propriétaires il y a quelques mois. Le vin, c’est aussi une suite de pages qui se tournent, inéluctablement. À l’automne dernier, nous vous annoncions ici du changement au capital de Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, Xavier Planty décidant ...
Château Guiraud lance un vin blanc sec !
Château Guiraud, l’une des plus emblématiques propriété de l’appellation Sauternes, avec toujours un temps d’avance et une certaine vision de la manière de produire ses vins. Sans doute le charisme et la persévérance de son ancien propriétaire, Xavier Planty, qui a désormais laissé les reines de la propriété à son fils et sa belle- fille, Luc et Clémence Planty, ont été un puissant levier dans l’aura que possède ce Château. Après avoir créé une cuvée de vin blanc sec – le G de Guiraud – il ...
Sauternes : les blancs secs ont le vent en poupe
La production de vins blancs secs dans le Sauternais ne cesse de se développer, et les cuvées montent continuellement en gamme. Double illustration avec les nouveautés des châteaux Guiraud et Suduiraut. Ils s’appellent A de Château d’Arche, B de Bastor-Lamontagne, Y d’Yquem, R de Rieussec, G de Guiraud, jusqu’à tout récemment S de Suduiraut… Mais ils ne se limitent pas à nous faire réviser l’alphabet : Asphodèle de Château Climens, Sémillante de Sigalas-Rabaud ...
Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
