Domaine Hawk RidgeHawk's Beak Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Le Hawk's Beak Reserve du Domaine Hawk Ridge est dans le top 60 des vins du Connecticut.
Accords mets et vins avec du Hawk's Beak Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hawk's Beak Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Hawk's Beak Reserve
Le Hawk's Beak Reserve du Domaine Hawk Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, cocotte de faisan au chou ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Hawk's Beak Reserve du Domaine Hawk Ridge
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hawk's Beak Reserve du Domaine Hawk Ridge sont 2017
Informations sur le Domaine Hawk Ridge
Le Domaine Hawk Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
Le Connecticut est un État situé dans le sud de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, bordant le Long Island Sound au sud et le Massachusetts au nord. Bien qu'il ne soit pas réputé pour sa production de vin, le Connecticut abrite néanmoins une industrie vinicole artisanale qui n'a cessé de croître depuis les années 1970. Des cépages Vitis vinifera et hybrides sont plantés dans tout l'État, et les meilleurs vins sont produits à partir de Riesling, Chardonnay, Saint-Croix, Cabernet Franc et Vidal. Les vins Doux sont traditionnellement populaires dans le Connecticut, souvent fabriqués à partir de Vidal et consommés par les habitants.
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