Domaine HayforkLewelling Ranch Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Hayfork
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon de Domaine Hayfork de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Hayfork de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon
Le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Hayfork s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, frissure d'agneau ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Hayfork
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lewelling Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Hayfork sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Hayfork
Le Domaine Hayfork fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Helena
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
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