Domaine HeissZweigelt Barrique Torcken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Zweigelt Barrique Torcken du Domaine Heiss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zweigelt Barrique Torcken de Domaine Heiss de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Zweigelt Barrique Torcken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigelt Barrique Torcken
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigelt Barrique Torcken
Le Zweigelt Barrique Torcken du Domaine Heiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Zweigelt Barrique Torcken du Domaine Heiss
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Heiss
Le Domaine Heiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Pour sa nouvelle saison culturelle, la Cité du vin démarre un cycle consacré au vin et à l’environnement. Celui-ci explorera l’évolution de la vigne et du vin face aux questions environnementales et climatiques. Pour l’occasion, le cycle commencera par une table ronde le 21 mars à 19 heures sur le thème Les vignobles face au changement climatique animée par Denis Cheissoux, journaliste France Inter, animateur et narrateur. Philippe Bardet, vigneron – vignobles Bardet – Édouard Cazals, vigneron a ...
Le site officiel des Vins d'Alsace
Le site officiel des vins d’Alsace, par le CIVA. Momentàn word bees gherbscht im Elsàss, ja m’r senn noch net fertig, obwohl m’r jeds Johr e bessel frehjer ànfànge, mit’m Klimàwàndel. Jeds Johr ìsch ànderscht, mìt de bschtimmti Bedingùnge müen d’Winzer met läufe, ùn met’m Sitt vom Dàà hàlte m’r ùns ùff’m läufende, mìt àlli Neigkeite vom Gebiet f’r ùns, Elsasser Win Geniesser, àwer immer met Mààs ùn Seel. D’r Sitt vom Dàà heisst gànz einfàch vins alsace punkt com, àlles in einem Wort ...
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