Domaine HeningerRiesling Göttweiger Berg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Göttweiger Berg du Domaine Heninger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Göttweiger Berg de Domaine Heninger de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Göttweiger Berg du Domaine Heninger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riesling Göttweiger Berg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Göttweiger Berg
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Göttweiger Berg
Le Riesling Göttweiger Berg du Domaine Heninger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, moules marinières au maroilles ou marinade pour brochettes de poulet.
Détails et informations techniques sur le Riesling Göttweiger Berg du Domaine Heninger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Göttweiger Berg du Domaine Heninger sont 2019, 2015, 2014, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Heninger
Le Domaine Heninger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
