Domaine Henri de VillamontSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' du Domaine Henri de Villamont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, souris d'agneau au thym ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' du Domaine Henri de Villamont
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Henri de Villamont
Le Domaine Henri de Villamont fait parti des domaines à suivre à Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'. Il propose 199 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Isabelle & Philippe Germain et le Domaine Debray y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
Le négoce bourguignon : ce célèbre inconnu
Pour la première fois, des maisons de négoce de Bourgogne étaient collectivement présentes à Paris, la semaine dernière, pour une dégustation de leurs cuvées phares. L’occasion pour un peu plus de 25 producteurs, de tailles très variables, de rappeler leurs spécificités de vinificateur, d’éleveur mais aussi de propriétaire dans les plus prestigieuses appellations du vignoble. Rendons donc à César ce qui lui appartient… Une certaine idée de la Bourgogne a été entretenue et développée par une prof ...
[LYON TASTING J-1] Dans les starting blocks !
Ce week-end, 10 et 11 novembre, le Palais de la Bourse de Lyon accueille la deuxième édition de Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins. Préparez votre visite, nous vous attendons ! Une centaine de grands vins vous attendent ce week-end dans l’enceinte prestigieuse du Palais de la Bourse de Lyon. Après le succès de la première édition l’an dernier, Lyon Tasting revient pour le plus grand plaisir des amateurs. Les vignobles de Bourgogne, du Beaujolais et d ...
Lyon Tasting : découvrez la liste des propriétés
La deuxième édition de Lyon Tasting, festival des grands vins organisé par « Terre de Vins », se tiendra au Palais de la Bourse de Lyon les 10 et 11 novembre prochains. Découvrez la liste des propriétés présentes à l’événement ! Après le succès de la première édition, Lyon Tasting revient les 10 et 11 décembre avec un programme encore plus alléchant, à découvrir en suivant ce lien« . Afin de vous aider à préparer au mieux votre parcours de dégustation, voici la liste des exposants, par rég ...
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
