Domaine Herdade da BarrosinhaCastelo de Alcácer Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castelo de Alcácer Tinto du Domaine Herdade da Barrosinha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelo de Alcácer Tinto de Domaine Herdade da Barrosinha de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castelo de Alcácer Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelo de Alcácer Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Castelo de Alcácer Tinto
Le Castelo de Alcácer Tinto du Domaine Herdade da Barrosinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pâtes papillon multicolores ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Castelo de Alcácer Tinto du Domaine Herdade da Barrosinha
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelo de Alcácer Tinto du Domaine Herdade da Barrosinha sont 2014
Informations sur le Domaine Herdade da Barrosinha
Le Domaine Herdade da Barrosinha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
