Domaine Herdade do SobrosoBarrique Select Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso est dans le top 5 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrique Select Reserva Tinto de Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barrique Select Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrique Select Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Barrique Select Reserva Tinto
Le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, pâtes aux merguez ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso sont 2016, 2014, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Herdade do Sobroso
Le Domaine Herdade do Sobroso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
