Le Domaine Herdade do Sobroso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vidigueira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Herdade do Sobroso à Vidigueira parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Herdade do Sobroso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Herdade do Sobroso avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Herdade do Sobroso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, brochettes d'agneau à l'orientale ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Au nez le vin rouge du Domaine Herdade do Sobroso révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Herdade do Sobroso est un vin puissant.
La région viticole du Vidigueira se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paulo Laureano et le Domaine Paulo Laureano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vidigueira sont les Touriga nacional et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vidigueira révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche du Vidigueira est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Vidigueira, produisant 27 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vidigueira s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Herdade do Sobroso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, soupe au chou vert ou moules au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Herdade do Sobroso révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Herdade do Sobroso est un vin puissant.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Les vins rosé du Domaine Herdade do Sobroso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, gigot en cocotte ou soupe pho.
Au nez le vin rosé du Domaine Herdade do Sobroso révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits rouges.
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
Une route des vins de prévue dans la région de Vidigueira ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Herdade do Sobroso.
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