Domaine Herdade GrandeCondado das Vinhas Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Condado das Vinhas Tinto du Domaine Herdade Grande
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condado das Vinhas Tinto de Domaine Herdade Grande de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condado das Vinhas Tinto du Domaine Herdade Grande de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Condado das Vinhas Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condado das Vinhas Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Condado das Vinhas Tinto
Le Condado das Vinhas Tinto du Domaine Herdade Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, tajine de merguez et pommes de terre ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Condado das Vinhas Tinto du Domaine Herdade Grande
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condado das Vinhas Tinto du Domaine Herdade Grande sont 2015, 2014, 2010, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine Herdade Grande
Le Domaine Herdade Grande fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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