Le Domaine Heuriger Schübel-Auer fait parti des domaines à suivre à Weinland. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Heuriger Schübel-Auer à Weinland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Heuriger Schübel-Auer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Heuriger Schübel-Auer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Heuriger Schübel-Auer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, moules à la crème ou sauté de porc au curry maison.
En bouche le vin blanc du Domaine Heuriger Schübel-Auer est un vin avec une belle fraicheur.
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Environ 6700 hectares sont plantés de ce cépage dans cette zone, soit un peu moins de la moitié du total des vignobles du Weinviertel. C'est aussi environ la moitié du total national (et donc mondial) pour ce cépage. - Minimum 12 % d'Alcool par Volume vs 13 %. - Sucre résiduel maximum de 6 grammes par litre ou vin complètement Sec.
- Pas d'arômes de Botrytis ou de chêne autorisés vs arômes subtils de botrytis ou de chêne autorisés. - Soumission à la commission de Dégustation à partir du 1er janvier de l'année suivant la récolte ou à partir du 15 mars. Le Weinviertel est la région viticole la plus importante d'Autriche, tant par sa superficie que par la quantité de vin qu'elle produit. Avec plus de 13 800 hectares plantés, la superficie de son vignoble est dix fois supérieure à celle de la région la plus célèbre d'Autriche, la Wachau, et correspond à peu près à celle de l'ensemble du Burgenland.
Une route des vins de prévue dans la région de Weinland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Heuriger Schübel-Auer.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Prémices Sommaire Prémices Couronne anglaise Cauchemar en plateau Top Chef, MasterChef… Ces émissions à succès rassemblent des millions de téléspectateurs. Sur le plateau, des cuisiniers réputés ou de jeunes participants doués et télégéniques sont vite érigés au rang de “star” : Philippe Etchebest, Cyril Lignac, Gordon Ramsey outre-Manche ou encore Jean Imbert qui cuisine r ...
Les images de synthèse montraient un ensemble immobilier de toute beauté : 6 600 m² de pierre, de verre et d’acier autour d’un parc arboré, avec vue panoramique sur le fleuve Charente… Las ! Les bâtiments dessinés par l’architecte Jean-Michel Wilmotte ne verront jamais le jour. Ou pas tout de suite et pas sous cette forme. Mardi, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a annoncé renoncer à ...
Lancer la grand-messe du monde viti-vinicole sur la grave crise commerciale qui le frappe ne manque pas d’audace. Ce mardi 26 novembre au Parc des expositions de Bordeaux, une conférence sur la déconsommation du vin ouvrait la nouvelle édition du salon Vinitech-Sifel, au sein duquel les « ça va ? » raisonnent très fort comme des formules de politesse, quand au-dehors, les milliers d’hectares de vignes s’arrachen ...
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
