Le Domaine Hidden Oak fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hidden Oak à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hidden Oak. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hidden Oak avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hidden Oak s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
En bouche le vin rouge du Domaine Hidden Oak est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hidden Oak.
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Panneau le long de l’autoroute 29 accueillant les visiteurs de la Napa Valley à Oakville, en Californie. ERIC RISBERG / AP En Californie, le tourisme est essentiel à l’industrie viticole, au point que les puristes reprochent à la belle Napa Valley, non pas la plus grande, mais la plus prestigieuse région de production des Etats-Unis, d’être devenue le Disneyland du vin. Selon l’association professionnelle Visit Napa Valley, 3,85 millions de visiteurs, attirés par les propriétés de haut stan ...
La promotion sur les vins lancée par le groupe Lidl entre le 10 et le 16 mars dernier a hérissé le monde de la viticulture cette semaine. Les supermarchés affichaient des Bordeaux AOP 2018 et 2019 à des prix extrêmement bas. Le catalogue de la foire aux vins du printemps 2021 du groupe Lidl • © Groupe Lidl Jusqu’à 1 euro 69 la bouteille pour un lot de 6 « Terres d’Exception » AOP 2019. Ou 2 euros 53 à l’unité. 1 euro 99 pour un château Haut Redon AOP 2019 ou ...
Illustration Furze Chan pour M Le magazine du Monde Le fût fait 80 % à 90 % du whisky, ont l’habitude de dire les Ecossais, les maîtres incontestés de cet alcool. Dès les origines de ce spiritueux, au XVe siècle, ils ont pris l’habitude d’utiliser les fûts de cognac et de xérès, très prisé à la cour d’Angleterre. Plutôt que de les réexpédier à vide, ils les ont emplis de whisky. « Le fût de chêne, c’est comme un sachet de thé. Il donne beaucoup de goût et de couleur au début, puis de moins en mo ...
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
