Domaine Hillcrest - Red Shale Merlot

Domaine HillcrestRed Shale Merlot

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Red Shale Merlot du Domaine Hillcrest est un vin rouge de la région de Durbanville de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Red Shale Merlot du Domaine Hillcrest

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Red Shale Merlot de Domaine Hillcrest de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Red Shale Merlot du Domaine Hillcrest de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Red Shale Merlot du Domaine Hillcrest

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Red Shale Merlot - 2017
Dans le top 100 des vins de Durbanville
Note moyenne: 3.311100
Red Shale Merlot - 2015
Dans le top 100 des vins de Durbanville
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Red Shale Merlot du Domaine Hillcrest sont 2015, 2017

Informations sur le Domaine Hillcrest

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Durbanville dans la région de Western Cape

Le Domaine Hillcrest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 8000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 5000 des vins de Durbanville
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Durbanville

La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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