Domaine Högl (Höegl)J&G Grüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du J&G Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Högl (Höegl)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J&G Grüner Veltliner Federspiel de Domaine Högl (Höegl) de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J&G Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Högl (Höegl) de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du J&G Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le J&G Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le J&G Grüner Veltliner Federspiel
Le J&G Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Högl (Höegl) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, quiche aux épinards et au chèvre ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le J&G Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Högl (Höegl)
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J&G Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Högl (Höegl) sont 2017
Informations sur le Domaine Högl (Höegl)
Le Domaine Högl (Höegl) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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