Domaine Honoré LavigneCuvée Speciale Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône du Domaine Honoré Lavigne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône de Domaine Honoré Lavigne de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône du Domaine Honoré Lavigne de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône
Le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône du Domaine Honoré Lavigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gigot de 7 heures ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône du Domaine Honoré Lavigne
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Speciale Côtes-du-Rhône du Domaine Honoré Lavigne sont 2008, 2010, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Honoré Lavigne
Le Domaine Honoré Lavigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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