Le Château Les Horizons Verts d'Entre-deux-Mers à Bordeaux

Dans cet article plus intime que les autres, je vous raconte l’expérience exceptionnelle que j’ai vécue fin mai avec ma femme au château Smith Haut Lafitte, berceau des sources de Caudalie. Visite privée des installations du château et dégustation des vins blancs et rouge, dîner au restaurant gastronomique, nuit dans une chambre de rêve, soins du corps revivifiants et balade bucolique dans le jardin des sens. Merci à la famille Cathiard et à leurs équipes pour cette journée inoubliable ! Sommair ...

À l’initiative de l’association “Les Vignerons du Vivant”, une centaine de professionnels se sont réunis aujourd’hui pour un brainstorming au Château Latour. En sus de toutes les questions environnementales, l’idée d’intégrer les “Apprentis d’Auteuil” dans les vignobles bordelais poursuit son chemin. Explication. “C’est une journée de conférences réservée aux professionnels, le Château Latour reçoit une centaine personnes pour échanger autour de thèmes comme l’agro- ...

Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...