Domaine HoughtonThe Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon
Le The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Houghton s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de darne de thon rouge à la provençale, quenelles sauce nantua ou riz au lait.
Détails et informations techniques sur le The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Houghton
Découvrez le cépage: Garanoir
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Bandit Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Houghton sont 2014, 2015, 2012, 2016
Informations sur le Domaine Houghton
Le Domaine Houghton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Actualités liées à ce vin
Une nouvelle société de négoce en Dordogne
Florent Lagrenaudie, jeune viticulteur, trentenaire, vient de créer sa société de négoce, baptisée « Histoire de cep », implantée à Saint-Aulaye en Dordogne. Comment s’agrandir, dégager de la trésorerie quand on n’a que 50 ares ? Florent Lagrenaudie a trouvé la parade en créant en juin dernier un négoce baptisé « Histoire de cep ». Ce trentenaire a passé un partenariat avec le château du Pré Vert, en bio, à Razac de Saussignac, qui lui a vendu 40 ...
Œnotourisme en Alsace : les jeunes vignerons pimentent le "game"
Le va-et-vient des palisseuses rappelle que la vigne en Alsace n’est pas seulement un terrain de jeux. On l’oublierait presque, tant les activités sportives et ludiques s’y développent. Yoga, VTT, déjeuner champêtre, bain vibratoire… les options sont nombreuses et variées tout au long de la Route des vins. Les jeunes vignerons de la région se montrent particulièrement créatifs pour proposer aux touristes des exp&eacut ...
Les Anglais produisent leur propre vin primeur sur le modèle du Beaujolais Nouveau
Un beaujolais nouveau anglais Comme son aîné français, l’ »English Nouveau » coulera le troisième jeudi de novembre. Au nez, des arômes de « cerise, de mûre, de cranberry« , mais aussi de fruits exotiques, pour un vin « à ne pas trop prendre au sérieux« , explique Simon Day, vigneron à Ledbury (ouest de l’Angleterre). C’est un vin « pour s’amuser« , dans la morosité ambiante, la pandémie de nouveau ...
Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.