Domaine HoveySangiovese Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sangiovese Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese Rosato
Le Sangiovese Rosato du Domaine Hovey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulache hongrois, poulet au riz pour robot cookeo ou riz à la chair à saucisse et tomates.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese Rosato du Domaine Hovey
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Hovey
Le Domaine Hovey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Tuolumne County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tuolumne County
La région viticole du Tuolumne County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Boyle MacDonald et le Domaine Hovey y produisent principalement des vins rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tuolumne County sont les Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Tuolumne County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
