Domaine HuentalaZorro Salvaje de Uco Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zorro Salvaje de Uco Malbec du Domaine Huentala
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zorro Salvaje de Uco Malbec de Domaine Huentala de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zorro Salvaje de Uco Malbec du Domaine Huentala de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zorro Salvaje de Uco Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zorro Salvaje de Uco Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Zorro Salvaje de Uco Malbec
Le Zorro Salvaje de Uco Malbec du Domaine Huentala s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, ojja tunisienne d'imène ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Zorro Salvaje de Uco Malbec du Domaine Huentala
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zorro Salvaje de Uco Malbec du Domaine Huentala sont 2015, 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Huentala
Le Domaine Huentala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
