Domaine Il BorroPetruna Sangiovese In Anfora
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Petruna Sangiovese In Anfora du Domaine Il Borro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petruna Sangiovese In Anfora de Domaine Il Borro de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petruna Sangiovese In Anfora du Domaine Il Borro de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Petruna Sangiovese In Anfora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petruna Sangiovese In Anfora
Les accords mets et vins originaux avec le Petruna Sangiovese In Anfora
Le Petruna Sangiovese In Anfora du Domaine Il Borro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), sauce gitane ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Petruna Sangiovese In Anfora du Domaine Il Borro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petruna Sangiovese In Anfora du Domaine Il Borro sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Il Borro
Le Domaine Il Borro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Val d'Arbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val d'Arbia
La région viticole du Val d'Arbia se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Borro et le Domaine Altesino y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Val d'Arbia sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val d'Arbia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Saint-Vincent tournante 2019 : comment accéder, circuler et vous garer à Vézelay
Vézelay, France C’est un événement que vous aurez la chance de suivre sur France Bleu Auxerre et francebleu.fr. La Saint-Vincent tournante de Bourgogne va investir Vézelay les 26 et 27 janvier. Des milliers de visiteurs sont attendus et donc la circulation sera fortement perturbés. Découvrez ci-dessous tout ce qu’il faut savoir pour se rendre à Vézelay mais aussi pour se garer et circuler. Venir en voiture à Vézelay Pour vous rendre à Vézelay, vous pouvez venir depuis Clamecy et pren ...
Notre classement 2023 des 8 meilleurs livres sur le vin à mettre sous le sapin
Les fêtes passent, mais les écrits restent. Pour Noël, l’une des valeurs sûres à offrir à un amateur de vin et spiritueux reste contre vents et marées l’une des meilleures sorties de l’année. Voici les 8 livres qui nous ont enchantés. Une philosophie du vin – Pierre-Yves Quiviger, pour les platoniciens avinés Beaucoup sont les normaliens et les agrégés qui ne contribuent pas à démentir les a priori qui collent à la peau des intellectuels, cens&eacu ...
Rouge, blanc ou pétillant, quel vin faut-il mettre dans la sauce bolognaise ?
Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce mondialement connue qui habille nombreux mets, s’éclaircit à la lumière des nectars les plus emblématiques de l’Italie. Comme son nom l’indique, la sauce italienne est née à Bologne, bastion de l’histoire universitaire européenne. Ragù à la transalpine, la bien-nommée bolognaise est l’une des plus c&ea ...
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
