Le Domaine Il Drago e la Fornace de Vernaccia di San Gimignano en Toscane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Drago e la Fornace

Les vins blanc du Domaine Il Drago e la Fornace s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Drago e la Fornace

En bouche le vin blanc du Domaine Il Drago e la Fornace est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Drago e la Fornace

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.54/5
• 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Drago e la Fornace

Les vins rouge du Domaine Il Drago e la Fornace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Drago e la Fornace

Au nez le vin rouge du Domaine Il Drago e la Fornace révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Il Drago e la Fornace est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Drago e la Fornace

• 2013avec une note moyenne de 4.08/5
• 2010avec une note moyenne de 4.07/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.84/5
• 2015avec une note moyenne de 3.84/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Il Drago e la Fornace

Les vins effervescent du Domaine Il Drago e la Fornace s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche poireaux, chèvre lardons ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Il Drago e la Fornace

En bouche le vin effervescent du Domaine Il Drago e la Fornace est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Il Drago e la Fornace

• 2016avec une note moyenne de 3.93/5