Domaine Il FeudoSangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese du Domaine Il Feudo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese de Domaine Il Feudo de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese
Le Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese du Domaine Il Feudo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes à la bolognaise ou risotto de pennes au chorizo et merguez.
Détails et informations techniques sur le Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese du Domaine Il Feudo
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangue Di Giuda Dell'Oltrepò Pavese du Domaine Il Feudo sont 2019
Informations sur le Domaine Il Feudo
Le Domaine Il Feudo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi et le Domaine Gelisi Antonio y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese sont les Nebbiolo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
