À la recherche d'un bon vin de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese en Lombardie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Au nez le vin rouge de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Une route des vins de prévue dans la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese.
La région viticole du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi et le Domaine Gelisi Antonio y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese sont les Nebbiolo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
En bouche du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins effervescents de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, hachis parmentier à la grecque ou lapin sauce chasseur.
Au nez le vin effervescent de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese.
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
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Les vins doux de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, poisson au curry de madras au lait de coco ou quiche sans pâte.
Au nez le vin doux de la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé.
Voir syrah.
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