Domaine Il PoggiarelloPerticato Il Quadri Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perticato Il Quadri Sauvignon de Domaine Il Poggiarello de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Perticato Il Quadri Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perticato Il Quadri Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Perticato Il Quadri Sauvignon
Le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche estivale au thon ou brochette de tomate cerise et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Il Poggiarello
Le Domaine Il Poggiarello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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