Le Domaine Infinity de Heathcote de Victoria
Le Domaine Infinity fait parti des domaines à suivre à Heathcote. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Infinity à Heathcote parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Infinity. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Infinity avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Infinity s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, poêlée d'abats berbère ou lapin au barbecue.
La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.
En bouche du Heathcote est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 226 domaines et châteaux dans la région du Heathcote, produisant 573 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Heathcote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Heathcote ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Infinity.
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Reconnu officiellement par l’INAO en 2005, le cru Boutenac est la seule appellation communale des Corbières, dans l’Aude. Le fameux galet roulé typique du sol du Cru Boutenac – Crédit photo : Yoann Palej Disséminées autour du petit massif du Pinada, les collines aux sols caillouteux, entre grès et galets roulés, sont le berceau d’un terroir hors norme où le Carignan est roi. A la veille de la reconnaissance de l’AOC Boutenac, Toutlevin est allé sur place pour découvrir l’une des plus ...
C’est l’été. Tout votre bureau est parti en vacances et vous êtes seul·e dans l’open space, à faire des tableurs Excel pour la rentrée ou que sais-je, parce que vous avez claqué tous vos congés pour voir Avengers: Infinity War en boucle pendant 3 semaines d’affilée. Vous êtes ce genre de personne, et on respecte complètement vos choix de vie. Vous avez un seum haut et grand comme l’Atomium, et vous avez envie de déverser votre bile sur le monde. N’hésitez pas, ...
Cocktail à base de rhum Isautier. LAURENT CAPMAS Le rhum réunionnais n’a longtemps été apprécié qu’« arrangé ». Une façon de profiter de la mirifique variété des fruits, plantes et épices de l’océan Indien, que les familles de l’île aiment depuis toujours faire infuser dans le rhum blanc avec un peu de sirop de canne. Une manière aussi d’avouer que l’eau-de-vie locale ne se suffisait pas à elle-même, loin du prestige des rhums des cousins antillais. Mais fini les complexes ! Portée par l’ambitio ...
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.