Domaine CastelvecchioMoscato Dolce
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Moscato Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato Dolce
Le Moscato Dolce du Domaine Castelvecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte tatin.
Détails et informations techniques sur le Moscato Dolce du Domaine Castelvecchio
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato Dolce du Domaine Castelvecchio sont 2019
Informations sur le Domaine Castelvecchio
Le Domaine Castelvecchio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Filière cognac : les vœux d’un millésime « very very special »
Moins 45,4 % en Amérique du Nord, où les affaires sont en berne. Plus 14,8 % en Asie, où elles se maintiennent vaille que vaille. Moins 5,9 % en Europe, où elles demeurent délicates. Plus 1,8 % dans le reste du monde, où l’Afrique australe et subsaharienne constitue un précieux relais de croissance… En 2023, les expéditions de cognac à la surface du globe ont chuté de 22,2 %.Il faut remonter à 1974… Moins 45,4 % en Amérique du Nord, où les affaires sont en berne. Plus 14,8 % en Asie, où el ...
Dans le Bordelais, la révolution de palais des vins sans alcool
Barrières Au Château Clos de Bouärd, côtoyant les grands crus classés des coteaux de Saint-Emilion, les commandes « s’enflamment » en plein « Dry January », opération incitant à ne pas boire d’alcool pendant le mois de janvier. Sa propriétaire Coralie de Bouärd, pionnière dans le Bordelais, a élaboré il y a trois ans sa cuvée « Prince Oscar » -à la demande de la direction qatarie du Paris Sain ...
Tomorrow Wine 2024 : les cinq projets retenus pour la finale
Qu’est-ce qu’un bon projet ? Tomorrow Wine est un appel à projets d’étudiants en commerce et en marketing du vin, organisé par la société Vinventions. Pour la sixième édition du concours, 25 dossiers ont été évalués jeudi 18 janvier 2024 à Rivesaltes par un jury de professionnels du vin, dans les locaux du fabricant de bouchons. Cette année, tous les dossiers reçus doivent ré ...
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
